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老舗料亭の西京漬

ツタノヤ

蔦の家
03-3357-8337

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蔦の家

蔦の家(2)

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Selling point

蔦の家　店内
切り落とし
「京華漬」

昭和12年創業。
京都で生まれた西京漬を蔦の家独自の製法で江戸の味へと創り上げた至高の商品でございます。

伝承される3種類の味噌をつかい、秘伝のかえしだれを加えてじっくりと寝かせ味つけしていることでさらに魚の旨みをひきたて蔦の家の「京華漬」を作っております。

蔦の家の魚は一年を通して美味しく召し上がれる魚でございます。

300円から購入いただけるサービス商品もご用意いたしておりますのでお気軽にお立ち寄りくださいませ。

Basic information

Shop Category: Specialty Foods Store Sushi Seafood & Meat
Open hour: 10：00～19：00、土曜は10：00～18：00
Closed: 日曜、祝日
TEL: 03-3357-8337
FAX: 03-3353-3218
address: 東京都新宿区四谷4-3-2 中川ビル1F
Member stores association: 四谷四丁目商交会
URL: http://www.tutanoya.com/
Nearest station: 東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目」駅より徒歩5分
Payment method: Possible
Smoking info: non smoking
Delivery info: Possible
送料別途
Service info: 西京漬の製造、販売、地方発送。
昭和12年より四谷三丁目で料亭「蔦の家」を創業。
長く受け継がれてきた伝統の味です。
厚みのある切り身が特長の「銀鱈」や「沖目鯛」、「さわら」が人気。
最近では、いろいろな用途に合わせて、価格も3000円代からもご購入いただけます。
また、ふぞろいな切り身を漬けた「切り落とし」は、月・木曜限定販売。400ｇで５００円という特価で、ご家庭でも料亭の味をお楽しみいただけます。