創業百余年1899年（明治32年）初代が浅草三筋町で修行した後　麻布笄町（こうがいちょう現在の青山付近）に開業致しました。
1916年（大正5年）に新大久保駅前（百人町）へ移り、その後の店舗改築を機に蕎麦専業店として今日に至っております。
私どもは、代々受け継いでまいりました伝統の味を守り、そこに新しい物を加えながら、何時も新鮮な品々を取り揃えて皆様の御満足が戴けるようにと心を配り、お造り申し上げております。