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"Shinjuku loupe" an SNS which links Shops in Shinjuku to customers.

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ワセダグランド商店会

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Review of ワセダグランド商店会

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DNO

201604/1023:31

お店紹介 焼鳥はちまん

食べたメニュー
鳥刺し4種盛り(写真)1000円
やきとりコース1890円
アスパラ巻 しそ巻 やさい焼 ささみ
うずら だんご 白レバー ねぎま 手羽先
鶏がらスープ
そぼろごはん小(写真)480円

地下の狭い階段を下りるとあるこじんまりしたお店で高級感を漂わせている。学生街のはずれにあるこの店は平日の夜にもかかわらず中高年で人が溢れていた。このお店に行く際は予約をしたほうが確実である。焼き鳥屋独特の煙や匂いもなく、4人くらいで行くと落ち着いて飲める雰囲気で、アルバイトの接客もいきとどいている印象。

勝手ながらこの店のキーワードは1本物、2自社ビル、3割安感なのではないかと感じた。

本場鳥取から取り寄せた大山どりをマグロの如くここで解体しているとのこと。ダンゴと呼ぶ焼鳥およびネギマの定評は素材を生かす塩で食べてもタレで食べても美味しいのはもちろん、鳥のあらゆる部位の刺し身を食べさせてくれる。しめのそぼろご飯もまた絶品。また、自社ビルで同ビルの八幡鮨と兄弟がそれぞれの店舗を運営しているとのこと、サラリーマンや中高年に190円でこの素材と味、量(ボリューム感)は有難い。

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