2015年04月15日19:26

敷居が高いけど...

3月末に常連さんに連れられて初めて行ってきました。
一見さんお断りのお店らしく予約のお客様だけで毎日閉店するそうです。
その日は、メインの最高級黒毛和牛のフィレとサーロイン両方食べる事が出来ました.....
が.....
たかが30数年しか生きていない私ですが、今まで味わった事のない和牛の味でした。
普通のおいしいとか、最高という表現は全くあてはまりません！
祖母に連れられて幾つか五つ星ホテルの鉄板ステーキを何度か食べた事がありますが、ハッキリ言ってステーキの世界観が違います、いやレベルが違うのかも。
文章では上手く表現出来ません.....
特に肉の味を堪能させるためにステーキソース等ありません。
トリュフソルトを少しつけ頂いたのですが、聞きしに勝る味、食感でした。
私自身、書き込み投稿等好きではないのですが、この店の事だけは書きたかったんです。
でも、ふらっと一見では入れませんので....