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フレンチ イタリアン レストラン

レストラン エム
  • Restaurant M
  • 03-3225-0090

Restaurant M

Restaurant M(1)

評価

未記載

アピールポイント

シェフが惚れたイベリコを堪能できる店

【スタンダード Menu A ¥4,800 全5品 】

Amuse
★その時々のひとくち前菜

Hors d' oeuvre
★シェフお勧めする旬の食材・オードブルヴァリエーション

Troisieme chaud
★『春夏秋冬』 各季節の味覚を集めた野菜のポトフ 南部鉄鍋のココットで
又は
+¥800 南部鉄鍋のココットで食べる 魚介ブイヤベース M仕上

Les viand
下記よりお肉料理、メインディッシュ料理をお選びください

Dessert UO Les fauramage
★季節のデザート&カフェ
又は
チーズの一皿か、どちらかをお選び下さいませ







【〆の食事が魅力的 Menu B ¥5,800 全6品 】


Amuse
★その時々のひとくち前菜

Hors d' oeuvre
★シェフお勧めする旬の食材・オードブルヴァリエーション

Troisieme chaud
★『春夏秋冬』 各季節の味覚を集めた野菜のポトフ 南部鉄鍋のココットで
又は
+¥800 南部鉄鍋のココットで食べる 魚介ブイヤベース M仕上

Les viand
下記よりお肉料理、メインディッシュ料理をお選びください

本日の〆のお食事
下記のPasta&Rizottからお選びください

★イベリコ豚の炊き込みご飯と
長野松尾農園の特別栽培リンゴを使った1週間仕込みのプレーン・カレー

★イベリコ・ベーコンを使って カルボナーラパスタ

★今日のペペロンチーノ

★タスマニア産 本マスの燻製で作ったクリームソースパスタ

Dessert UO Les fauramage
★季節のデザート&カフェ
又は
チーズの一皿か、どちらかをお選び下さいませ










【鮑のステーキが魅力的 Menu C ¥7,800 全7品】


Amuse
★その時々のひとくち前菜

Hors d' oeuvre
★シェフお勧めする旬の食材・オードブルヴァリエーション

Troisieme chaud
★『春夏秋冬』 各季節の味覚を集めた野菜のポトフ 南部鉄鍋のココットで

stke d ormoeau
★エゾ鮑のステーキ その時々のスタイルで

Les viand
下記よりお肉料理、メインディッシュ料理をお選びください

本日の〆のお食事
★鮑 肝のリゾット

Dessert UO Les fauramage
★季節のデザート&カフェ
又は
チーズの一皿か、どちらかをお選び下さいませ



■■ メインディッシュセレクト(2016.4月~)■■


≪ 下記の品からお好きなメインディッシュをおひとつお選び下さい。 ≫

★CPは最高!!山形 黒毛和牛 A4 イチボ 100g 追加+¥1,500
≪牛1頭からごく少量しか取れない希少部位 サシの入りは流石は黒毛和牛≫
≪ 増 量 カット ≫
100g増 +¥1,500
(100g a la carte ¥3,800)

★上ロースの王様 スペイン産イベリコ豚 上ロースの炭火焼 150g 追加+¥1,500
≪オーリブやハーブを沢山食べて放牧で育てたイベリコ豚を炭火焼に≫
≪ 増 量 カット ≫
100g増 +¥1,500
(100g a la carte ¥3,800)

★蝦夷アワビのステーキ M 仕立て 追加+¥1,500
≪冬から春が旬の蝦夷あわび、バターたっぷりで焼き上げます。≫
(a la carte ¥3,800)

★Mの看板豚 スペイン産イベリコ豚 肩ロースの炭火焼 80g
≪オーリブやハーブを沢山食べて放牧で育てたイベリコ豚を炭火焼に≫
≪ 増 量 カット ≫
50g増 +¥800 / 80g増 +¥1,500 / 120g増 +¥2,300
(100g a la carte ¥2,800)

★味わい深い豚ヒレ 栃木県さくら市で育てたあさの豚ヒレ肉の炭火焼 80g
≪那須連山を望む自然環境で天然地下水と吟味された良質なとうもろこしで育てたこだわり豚≫
≪ 増 量 カット ≫
50g増 +¥800 / 80g増 +¥1,500 / 120g増 +¥2,300
(100g a la carte ¥2,800)

★イベリコ豚のバラ肉のコンフィー・フランボアーズビネガーのソースで
≪バラ肉とは脂身を美味しく堪能するのがポイント そのためのお料理法で仕上げています。≫
(a la carte ¥2,800)

★イベリコ豚 タンシチュー Mスタイル
≪珍しい イベリコ豚のタンを柔らかく煮込みました。≫
(a la carte ¥2,800)




基本情報

業種
フレンチ   イタリアン  
営業時間
12:00~14:00、18:00~23:00
定休日
不定休
TEL
03-3225-0090
FAX
03-6736-0377
住所
東京都  新宿区  市谷柳町41-2  エスバレー2F
加盟商店会
柳町親和会
URL
http://www.restaurantm.jp/
最寄り駅・バス
都営大江戸線「牛込柳町」駅より徒歩2分
カード決済

喫煙情報
完全禁煙
デリバリー情報
不可
サービス情報

紹介

未記載

地図

トピック

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口コミ

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利用者

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